Prestige

Couleur :

rosé

Cépages :

Cinsault : 80%, Grenache : 20%

Rendement moyen :

55 Hl /Ha

Vinification :

Pressurage direct, débourbage. Fermentation alcoolique à basse température. Fermentation malolactique bloquée

Note de dégustation :

Robe saumon claire très lumineuse. Nez complexe sur les notes de fleurs, groseille et « bonbons anglais ». Belle attaque en bouche avec beaucoup de fraicheur et d’élégance. Longue finale fruité avec des notes minérales.