Престиж

Цвет:

красный

Cортимент :

Криньян: 25%, Гренаш: 15%, Сира: 60 %

Средняя производительность :

45 гл/гa

Производство:

Урожай собирают в период максимальной зрелости с отделением ягод от гребней. Мы стараемся сохранить ягоды целыми. Краткосрочное брожение от 6 до 9 дней. В процессе брожения осуществляется слив и наполнение. Сорта выдерживаются по отдельности.

Заметки по дегустации:

Красивый глубокий  красный цвет. Ароматный букет с нотами специй, смородины и трюффеля. Во рту яркая солодка, перец, мягкие танины, длиннота.